Der 24 Lune Col Fondo aus der Weinbau-Region Kampanien zeigt sich im Glas in leuchtendem Goldgelb. Die Perlung dieses Perlwein leuchtet im Glas . Dieser sortenreine italienische Wein prÀsentiert im Glas herrlich vornehm und komplex Noten von Aprikosen und Orangen. Hinzu gesellen sich AnklÀnge von Haselnuss.
Der Lunarossavini 24 Lune Col Fondo prĂ€sentiert sich dem Weinliebhaber herrlich trocken. Dieser Perlwein zeigt sich dabei nie grobschlĂ€chtig oder karg, wie man es bei einem Wein erwarten kann. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Perlwein durch eine ungemein knackig, leichte und cremige Textur aus. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Weinbauregion Kampanien schlieĂlich mit schöner LĂ€nge. Erneut zeigen sich AnklĂ€nge an Aprikose und Orange. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Lehm dominierten Böden hinzu.
Vinifikation des Lunarossavini 24 Lune Col Fondo
Grundlage fĂŒr den balancierten 24 Lune Col Fondo aus Kampanien sind Trauben aus der Rebsorte Fiano. In Kampanien wachsen die Reben, die die Trauben fĂŒr diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm. Im Anschluss an die Lese werden die Trauben umgehend in die Kellerei gebracht. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die GĂ€rung der Grundweine.
Speiseempfehlung fĂŒr den 24 Lune Col Fondo von Lunarossavini
Dieser Perlwein aus Italien sollte am besten sehr gut gekĂŒhlt bei 5 – 7°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Wok-GemĂŒse mit Fisch, Spargelsalat mit Quinoa oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.
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