Amarone Valpolicella Classico DOCG – Zenato

Der Amarone della Valpolicella Classico von Zenato wird aus Trauben des klassischen Valpolicella-Gebietes gewonnen und ist das Juwel in der Weinproduktion der Familie Zenato.

Dieser italienische Rotwein präsentiert sich dunkelrot, fast schon schwarz im Glas. Dabei überwältigt er auf beste Art mit voluminöser Eleganz, dichten, vielschichtigen Aromen und einer schönen Balance von Frucht und Tannin. Eine phänomenale Länge macht diesen Amarone unwiderstehlich. Ein Ausnahme-Rotwein zu einem erstaunlich günstigen Preis.

Vinifikation des Zenato Amarone della Valpolicella

Der Amarone gilt als Spitzenwein im Veneto. Seine unglaubliche Aromenvielvalt entspringt der strengen Selektion des Traubenmaterials der Rebsorten Corvino, Rondinella und Sangiovese. Nach einer 4 monatigen Trocknung auf Strohmatten und der Vergärung dieser besonders konzentrierten Trauben, erfolgt der 30 monatige Ausbau in französischer und slawonischer Eiche. Erst nach einem weiteren Jahr auf der Flasche verlässt der Amarone das Weingut der Familie Zenato am Gardasee.

Speiseempfehlung für den Amarone von Zenato

Der Amarone della Valpolicella Classico von Zenato passt hervorragend zu Pasta-Gerichten mit Ragu, Steinpilzen und Auberginen, Schmorbraten und mittelaltem Käse.

Auszeichnungen für den Zenato Amarone della Valpolicella Classico

• James Suckling: 99 Punkte für 2015
• James Suckling: 94 Punkte für 2013
• James Suckling: 92 Punkte für 2012
• Robert Parker: 92 Punkte für 2012
• Wine Spectator: 91 Punkte für 2012
• Wine Enthusiast: 91 Punkte für 2012

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