Asolo Prosecco Superiore Brut DOCG – Borgo Molino

Im Glas offenbart der Asolo Prosecco Superiore Brut Prosecco aus der Feder von Borgo Molino eine brillant schimmernde platingelbe Farbe. Das Perlenspiel dieses Prosecco Spumante glänzt im Glas vital und lang anhaltend. Dieser Wein zeigt im Zentrum zudem Reflexe. Das Bouquet Prosecco Spumante aus Venetien überzeugt mit Aromen von Orange, Orangeblüte, Flieder und Lavendel. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen sonnenwarmes Gestein und Waldboden hinzu.

Dieser trockene Prosecco Spumante von Borgo Molino ist für WeinliebhaberInnen, die am liebsten knochentrocken trinken. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Prosecco Spumante wunderbar leicht und knackig. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Prosecco Spumante aus der Weinbauregion Venetien schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Pink Grapefruit und Linde.

Vinifikation des Borgo Molino Asolo Prosecco Superiore Brut Prosecco

Dieser elegante Prosecco Spumante aus Italien wird aus der Rebsorte Glera hergestellt. Im Anschluss an die Handlese werden die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus gebracht. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung der Grundweine.

Speiseempfehlung für den Asolo Prosecco Superiore Brut Prosecco von Borgo Molino

Erleben Sie diesen Prosecco Spumante aus Italien idealerweise sehr gut gekühlt bei 5 – 7°C als begleitenden Wein zu Kokos-Limetten-Fischcurry, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Gemüsesalat mit roter Beete.

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