Bourgogne Pinot Noir Marsannay – Domaine Trapet

Der Bourgogne Pinot Noir Marsannay aus der Weinbau-Region Burgund offenbart sich im Glas in leuchtendem Hellrot. Beim Schwenken des Weinglases kann man bei diesem Rotwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Die erste Nase des Bourgogne Pinot Noir Marsannay offenbart Noten von Heidelbeeren, Zwetschgen und Schattenmorellen. Den fruchtigen Aspekten des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Dieser französische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein Icon-Wein Segment erwarten kann, so verzückt dieser Franzose natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack braucht nicht unbedingt Restzucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Rotweins wunderbar seidig und fleischig. Das Finale dieses reifungsfähigen Rotweins aus der Weinbauregion Burgund überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Domaine Trapet Bourgogne Pinot Noir Marsannay

Dieser balancierte Rotwein aus Frankreich wird aus der Rebsorte Pinot Noir gekeltert. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung .

Speiseempfehlung für den Bourgogne Pinot Noir Marsannay von Domaine Trapet

Erleben Sie diesen Rotwein aus Frankreich am besten temperiert bei 15 – 18°C als begleitenden Wein zu geschmortem Hähnchen in Rotwein, Ossobuco oder gefüllte Paprikaschoten.

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