Bouvet Island Antarctic Demi-Sec – Bouvet Ladubay

Der Bouvet Island Antarctic Demi-Sec wurde wie jeder gute Crémant in klassischer Flaschengärung vinifiziert. Dieser halbtrockene Schaumwein sollte, nicht nur aus Respekt vor der eiskalten Insel Bouvet, unbedingt auf Eis genossen werden.

Die Nase des Bouvet Island Antarctic besticht mit viel Frucht, Zitrusnoten, etwas Brioche und Aprikose. Am Gaumen ist dieser herrliche Schaumwein aus Frankreich sehr saftig, frisch und lebendig. Viel Frucht, Anflüge von Holunderblüten und zarte Röstnoten nach Haselnüssen und Mandeln ergänzen die Aromen der Nase.

Wer sich übrigens für die namensgebende Bouvet-Insel interessiert, der findet sie hier – mitten im Südatlantik.

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