Brut Nature Zero Dosage – Champagne Larnaudie Hirault

Der elegante Brut Nature Zero Dosage aus dem Hause Champagne Larnaudie Hirault kommt mit leuchtendem Hellrot ins Glas. Die Perlung dieses Schaumwein schimmert im Glas . Im Glas offeriert dieser Champagner von Champagne Larnaudie Hirault Aromen von reifer Apfel, ergänzt um Mineralen. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Schaumwein durch eine ungemein knackig, cremige und leichte Textur aus. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Weinbauregion Champagne schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an reifer Apfel.

Vinifikation des Brut Nature Zero Dosage von Champagne Larnaudie Hirault

Grundlage für den balancierten Brut Nature Zero Dosage aus Champagne sind Trauben aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir. Nach der Weinlese werden die Weintrauben zügig ins Presshaus gebracht. Hier werden sie selektiert und behutsam gepresst. Es folgt die Gärung der Grundweine.

Speiseempfehlung zum Champagne Larnaudie Hirault Brut Nature Zero Dosage

Dieser Schaumwein aus Frankreich sollte am besten sehr gut gekühlt bei 5 – 7°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Spargelsalat mit Quinoa, Wok-Gemüse mit Fisch oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

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