Campogiovanni Il Quercione Brunello Di Mont Riserva DOCG – San Felice

Mit dem San Felice Campogiovanni Il Quercione Brunello di Mont Riserva kommt ein erstklassiger Rotwein ins geschwenkte Glas. Darin offeriert er eine wunderbar dichte, rubinrote Farbe. Schwenkt man das Weinglas, dann offenbart dieser Rotwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in deutlichen Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Der Nase zeigt dieser San Felice Rotwein allerlei Brombeeren. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im kleinen Holzfass weitere Aromen wie Heidelbeere, Schwarze Johannisbeere und Pfeffer hinzu.

Der San Felice Campogiovanni Il Quercione Brunello di Mont Riserva präsentiert sich dem Weintrinker angenehm trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein Icon-Wein Segment erwarten kann. Durch seine präsente Fruchtsäure zeigt sich der Campogiovanni Il Quercione Brunello di Mont Riserva am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Rotweins aus der Region die Toskana, genauer gesagt aus Brunello di Montalcino DOCG, begeistert schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Campogiovanni Il Quercione Brunello di Mont Riserva von San Felice

Dieser kraftvolle Rotwein aus Italien wird aus der Rebsorte Sangiovese gekeltert. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz und Flaschengärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung wird der kraftvolle Campogiovanni Il Quercione Brunello di Mont Riserva noch für 60 Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung für den Campogiovanni Il Quercione Brunello di Mont Riserva von San Felice

Genießen Sie diesen Rotwein aus Italien am besten temperiert bei 15 – 18°C als Begleiter zu einer Vielzahl an Gerichten, ist aber auch solo getrunken ein Genuss.

Prämierungen für den Campogiovanni Il Quercione Brunello di Mont Riserva von San Felice

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