Champagner City Lights Nocturne Sec 1,5 L Magnum – Champagne Taittinger

Der Champagner City Lights Nocturne Sec 1,5 l Magnum von Champagne Taittinger aus der Champagne zeigt im Glas eine brillante, goldgelbe Farbe. Die Perlung dieses Champagners leuchtet im Glas ungemein fein, elegant und lang anhaltend. Gibt man ihm im Weinglas durch Schwenken etwas Luft, so zeichnet sich dieser Schaumwein durch eine ungemeine Brillanz aus, die ihn behende im Glas tanzen lässt. Der Nase zeigt dieser Champagne Taittinger Schaumwein allerlei Dörrobst, Aprikosen, Weinbergspfirsich, Kumquats und Trockenpflaumen. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich weitere Aromen wie Hefezopf, Sahnebonbon und Brioche hinzu.

Der Champagner City Lights Nocturne Sec 1,5 l Magnum von Champagne Taittinger ist genau das richtige für alle Weinfreunde, die möglichst wenig Süße im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie man es natürlich bei einem Wein erwarten kann. Der Champagner City Lights Nocturne Sec 1,5 l Magnum kann als besonders fruchtbetont und samtig bezeichnet werden, da er mit einem wunderbar lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser samtige Champagner am Gaumen. Durch seine lebendige Fruchtsäure präsentiert sich der Champagner City Lights Nocturne Sec 1,5 l Magnum am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Schaumwein aus der Weinbauregion Champagne, genauer gesagt aus der Champagne, überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Champagner City Lights Nocturne Sec 1,5 l Magnum von Champagne Taittinger

Der elegante Champagner City Lights Nocturne Sec 1,5 l Magnum aus Frankreich ist eine Cuvée, gekeltert aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir. Ganz eindeutig wird der Champagner City Lights Nocturne Sec 1,5 l Magnum auch von klimatischen und stilistischen Faktoren der Champagne bestimmt. Dieser Franzose kann im wahrsten Sinne des Wortes als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich außerordentlich eindrucksvoll präsentiert. Die Weintrauben für diesen Schaumwein aus Frankreich werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Weinlese werden die Weintrauben umgehend in die Kellerei gebracht. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Nun folgt die Gärung der Grundweine. Nach der Komposition des finalen Champagners folgt der weitere Ausbau auf Basis der Flaschenlager. Im Anschluss reift der Champagne Taittinger Champagner City Lights Nocturne Sec 1,5 l Magnum für einige Monate in der Flasche und wird schließlich degorgiert.

Speiseempfehlung für den Champagner City Lights Nocturne Sec 1,5 l Magnum von Champagne Taittinger

Dieser französische Schaumwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 – 10°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Holunderblüten-Joghurt-Eis mit Zitronenmelisse, Joghurt-Mousse mit Mohn oder Bananentrifle im Glas.

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