Corimbo I Ribera Del Duero DO – Bodegas La Horra

Mit dem Bodegas La Horra Corimbo I Ribera del Duero kommt ein erstklassiger Rotwein ins Glas. Hierin offenbart er eine wunderbar dichte, rubinrote Farbe. Leicht schräg gehalten, offenbart das Rotweinglas an den Rändern einen charmanten granatroten Ton. Gibt man ihm durch Schwenken etwas Luft, so offenbart dieser Rotwein eine hohe Viskosität, was sich in starken Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. In ein Rotweinglas eingegossen, zeigt dieser Rotwein aus Spanien herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Schattenmorelle, Schwarzkirsche, schwarzer Johannisbeere und Pflaume, abgerundet von Lebkuchen-Gewürz, Bitterschokolade und Kakaobohne, die der Fassausbau beisteuert.

Dieser trockene Rotwein von Bodegas La Horra ist genau das Richtige für Weinliebhaber, die es absolut trocken mögen. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotweins wunderbar fleischig und dicht. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion Kastilien – León schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Pflaume und Schwarzkirsche. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Lehm und Kalkstein dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Bodegas La Horra Corimbo I Ribera del Duero

Grundlage für den kraftvollen Corimbo I Ribera del Duero aus Kastilien – León sind Trauben aus der Rebsorte Tempranillo. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Kastilien – León. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm, Sand und Kalkstein. Die Weintrauben für diesen Rotwein aus Spanien werden, nachdem die optimale Reife sichergestellt wurde, ausschließlich von Hand . Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank, kleinen Holz und großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung über 16 Monate in Barrique aus französischer und amerikanischer Eiche an.

Speiseempfehlung zum Bodegas La Horra Corimbo I Ribera del Duero

Genießen Sie diesen Rotwein aus Spanien idealerweise temperiert bei 15 – 18°C als Begleiter zu gefüllte Paprikaschoten, Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen.

Prämierungen für den Corimbo I Ribera del Duero von Bodegas La Horra

Dieser Wein aus Kastilien – León überzeugt nicht nur uns, nein auch bekannte Weinkritiker prämierten ihn mit 90 Punkten und mehr. Unter den Bewertungen finden sich

• Decanter – 93 Punkte

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