Edition Noir Riesling Sekt In GP – Bernard Massard

Der leichtfüßige Edition Noir Riesling Sekt in GP von Bernard Massard gleitet mit brillantem Hellgelb ins Glas. Die Perlung dieses Sektes zeigt sich im Glas vital und lang anhaltend. Das Bukett dieses Schaumweins von der Mosel zieht in den Bann mit Anklängen von Stachelbeere und Weiße Johannisbeere. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen sonnenwarmes Gestein und Waldboden hinzu.

Am Gaumen eröffnet der Edition Noir Riesling Sekt in GP von Bernard Massard herrlich trocken, griffig und aromatisch. Der Bernard Massard Edition Noir Riesling Sekt in GP offenbart uns auf der Zunge einen unglaublich fruchtbetonten Geschmack, was nicht ohne Grund auf sein restsüßes Profil zurückzuführen ist. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Schaumwein durch eine ungemein dichte Textur aus. Durch seine vitale Fruchtsäure präsentiert sich der Edition Noir Riesling Sekt in GP am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser aus der Weinbauregion die Mosel schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Weiße Johannisbeere und Stachelbeere.

Vinifikation des Edition Noir Riesling Sekt in GP von Bernard Massard

Dieser elegante Schaumwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Riesling hergestellt. Im Anschluss an die Lese werden die Weintrauben zügig ins Presshaus gebracht. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung der Grundweine. Nach der Komposition des finalen Sektes folgt der weitere Ausbau auf Basis der klassischen Flaschengärung. Im Anschluss reift der Bernard Massard Edition Noir Riesling Sekt in GP für einige Monate in der Flasche und wird schließlich degorgiert.

Speiseempfehlung zum Bernard Massard Edition Noir Riesling Sekt in GP

Erleben Sie diesen Schaumwein aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 8 – 10°C als Begleiter zu Joghurt-Mousse mit Mohn, Pfirsich-Maracuja-Dessert oder Mandelmilch-Gelee mit Litschis.

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