Estate Shiraz – Fairview Wines

Der Estate Shiraz von Fairview Wines ist ein reinsortiger Rotwein mit einer kräftig dunkelroten Farbe im Glas. 

In der Nase entfalten sich üppige Aromen nach reifen Edelpflaumen begleitet von dezenten Nuancen an süßer Himbeere. Der Gaumen lässt sich von roten Früchten – unterlegt von einer feinen Pfefferwürze – verwöhnen. Dieser südafrikanische Rotwein überzeugt mit seinem ausdrucksstarken, konzentrierten Charakter und gut integrierten Tanningerüst. 

Vinifikation für den Fairview Wines Estate Shiraz

Die Trauben für diesen Rotwein werden von Hand gelesen. Im Weinkeller wird das Lesegut entrappt und gepresst. Sowohl in Edelstahltanks als auch in Eichenfässern wird dieser Wein fermentiert. 

Speiseempfehlung für den Estate Shiraz von Fairview Wines

Dieser trockene Rotwein aus Südafrika ist ein hervorragender Speisebegleiter zu Rinderbraten mit Rotkohl und Klößen, Entenbrust auf einem Gemüsebett oder auch zu Wurst- und Käsespezialitäten. 

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