Extra Brut Blanc De Blanc Premier Cru Les Croix – Champagne Larnaudie Hirault

Der Extra Brut Blanc De Blanc Premier Cru Les Croix von Champagne Larnaudie Hirault aus der Champagne zeigt im Glas eine leuchtende, goldgelbe Farbe. Die Perlung dieses Champagners präsentiert sich im Glas . Der Nase präsentiert dieser Champagne Larnaudie Hirault Schaumwein allerlei Zitronen, Pfirsiche, Grüner Apfel und Brioches. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich weitere Aromen wie Ginster hinzu.

Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Champagner durch eine ungemein cremige, knackig und leichte Textur aus. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Weinbauregion Champagne schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Pfirsich und Zitrone.

Vinifikation des Champagne Larnaudie Hirault Extra Brut Blanc De Blanc Premier Cru Les Croix

Der balancierte Extra Brut Blanc De Blanc Premier Cru Les Croix aus Frankreich ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Chardonnay. Im Anschluss an die Lese werden die Trauben umgehend ins Presshaus gebracht. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung der Grundweine.

Speiseempfehlung für den Extra Brut Blanc De Blanc Premier Cru Les Croix von Champagne Larnaudie Hirault

Dieser französische Schaumwein sollte am besten sehr gut gekühlt bei 5 – 7°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Wok-Gemüse mit Fisch, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.

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