Franciacorta Quor Nature DOCG – La Montina

Der Franciacorta Quor Nature aus der Weinbau-Region die Lombardei offenbart sich im Glas in leuchtendem Hellrot. Das Perlenspiel dieses Schaumwein leuchtet im Glas ungemein fein, elegant und langanhaltend. Gibt man ihm im Glas durch Schwenken etwas Luft, so kann man bei diesem Schaumwein eine exzellente Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Mit etwas Zeit im Glas zeigt dieser Schaumwein aus Italien herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Pfirsich und Grünem Apfel, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.

Der Franciacorta Quor Nature von La Montina ist genau das richtige für alle Weintrinker, die möglichst wenig Restzucker im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Schaumweins wunderbar knackig. Durch seine vitale Fruchtsäure präsentiert sich der Franciacorta Quor Nature am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses Schaumweins aus der Region die Lombardei, genauer gesagt aus Franciacorta DOCG, besticht schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des La Montina Franciacorta Quor Nature

Der balancierte Franciacorta Quor Nature aus Italien ist eine Cuvée, gekeltert aus den Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir. Im Anschluss an die Handlese werden die Trauben zügig ins Presshaus gebracht. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung der Grundweine.

Speiseempfehlung für den Franciacorta Quor Nature von La Montina

Dieser Italiener eignet sich perfekt als begleitender Wein zu verschiedensten Speisen, ist aber auch solo getrunken ein Genuss.

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