Franciacorta Saten DOCG – La Montina

Im Glas zeigt der Franciacorta Saten aus dem Hause La Montina eine leuchtend goldgelbe Farbe. Die Perlung dieses Schaumwein leuchtet im Glas sehr feinperlig und ungemein beständig. Gibt man ihm im Weinglas durch Schwenken etwas Luft, so kann man bei diesem Schaumwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Die erste Nase des Franciacorta Saten präsentiert Nuancen von Litschis, Akazien und Ananas. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Dieser Schaumwein von La Montina ist perfekt für WeingenießerInnen, die ihren Wein gerne trocken trinken. Der Franciacorta Saten kommt passend dafür mit 6,5 Gramm Restzucker ins Glas. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Schaumwein durch eine ungemein cremige Textur aus. Durch seine präsente Fruchtsäure zeigt sich der Franciacorta Saten am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Region die Lombardei schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Maracuja und Litschi.

Vinifikation des Franciacorta Saten von La Montina

Dieser balancierte Schaumwein aus Italien wird aus der Rebsorte Chardonnay gekeltert. Im Anschluss an die Handlese werden die Trauben zügig in die Kellerei gebracht. Hier werden sie sortiert und behutsam gepresst. Anschließend erfolgt die Gärung der Grundweine.

Speiseempfehlung für den Franciacorta Saten von La Montina

Erleben Sie diesen Schaumwein aus Italien idealerweise sehr gut gekühlt bei 5 – 7°C als begleitenden Wein zu einer Vielzahl an Gerichten, ist aber auch solo getrunken ein Genuss.

Prämierungen für den Franciacorta Saten von La Montina

• Weitere Produkte von La Montina