Geldermann Grand Brut 1,5 L Magnum – Geldermann

Im Glas offeriert der Geldermann Grand Brut 1,5 l Magnum aus dem Hause Geldermann eine brillant schimmernde goldgelbe Farbe. Das Perlenspiel dieses Sektes glänzt im Glas sehr feinperlig und ungemein beständig. Nach dem ersten Schwenken, zeichnet sich dieser Schaumwein durch eine ungemeine Brillanz aus, die ihn behende im Glas tanzen lässt. In ein Schaumweinglas eingegossen, offenbart dieser Schaumwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Apfel, Birne, Nashi-Birne und Quitte, abgerundet von Sahnebonbon, Brioche und Hefezopf.

Der Geldermann Grand Brut 1,5 l Magnum von Geldermann ist der richtige Tropfen für alle Weinliebhaber, die möglichst wenig Restzucker im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Sektes wunderbar knackig. Im Abgang begeistert dieser aus der Weinbauregion Baden schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Apfel und Birne.

Vinifikation des Geldermann Geldermann Grand Brut 1,5 l Magnum

Grundlage für die erstklassige und wunderbar elegante Cuvée Geldermann Grand Brut 1,5 l Magnum von Geldermann sind Chardonnay und Pinot Noir Trauben. Der Geldermann Grand Brut 1,5 l Magnum ist ein Alte Welt-Wein im besten Sinne des Wortes, denn dieser Deutsche Wein versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Die Entwicklung des Lesegutes für diesen Wein aus Chardonnay und Pinot Noir wird zu einem beachtlichen Anteil vom Klima der Anbauregion beeinflusst. In Baden gedeihen die Trauben in einem eher kühlen Klima, was sich unter anderem in besonders lange und gleichmäßig Trauben und einem eher moderatem Mostgewicht niederschlägt. Im Anschluss an die Handlese werden die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei gebracht. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung der Grundweine. Nach der Zusammenstellung der Cuvée folgt der weitere Ausbau auf Basis der Flaschenlager, klassischen Flaschengärung. Es schließt sich ein Flaschenlager für 24 Monate an.

Speiseempfehlung für den Geldermann Grand Brut 1,5 l Magnum von Geldermann

Erleben Sie diesen Schaumwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 – 10°C als begleitenden Wein zu Bratäpfel mit Joghurtsauce, Wok-Gemüse mit Fisch oder Mandelmilch-Gelee mit Litschis.

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