Geldermann Grand Brut 3,0 L Jeroboam – Geldermann

Mit dem Geldermann Geldermann Grand Brut 3 l Jeroboam kommt ein erstklassiger Sekt ins Weinglas. Hierin offenbart er eine wunderbar brillante, goldgelbe Farbe. Das Perlenspiel dieses Schaumwein leuchtet im Glas ungemein fein, elegant und lang anhaltend. Nach dem ersten Schwenken, zeichnet sich dieser Schaumwein durch eine ungemeine Leichtigkeit aus, die ihn behende im Glas tanzen lässt. Das Bouquet dieses Schaumweins aus Baden bezaubert mit Nuancen von Apfel, Birne, Quitte und Nashi-Birne. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Brioche, Hefezopf und Sahnebonbon hinzu.

Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 10 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack benötigt eben nicht zwangsläufig Restzucker. Leichtfüßig und komplex präsentiert sich dieser knackig Sekt am Gaumen. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Geldermann Grand Brut 3 l Jeroboam mit samtigem Gefühl am Gaumen, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses Sektes aus der Weinbauregion Baden überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Geldermann Grand Brut 3 l Jeroboam von Geldermann

Dieser elegante Sekt aus Deutschland wird aus den Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir gekeltert. Der Geldermann Grand Brut 3 l Jeroboam ist ein Alte Welt-Wein im besten Sinne des Wortes, denn dieser Deutsche Wein versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Die Entwicklung des Lesegutes für diesen Wein aus Chardonnay und Pinot Noir wird zu einem nicht von der Hand zu weisenden Anteil vom Klima der Anbauregion beeinflusst. In Baden gedeihen die Trauben in einem eher kühlen Klima, was sich unter anderem in besonders lange und gleichmäßig Trauben und einem eher moderatem Mostgewicht niederschlägt. Im Anschluss an die Weinlese werden die Weintrauben zügig ins Presshaus gebracht. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Nun folgt die Gärung der Grundweine. Nach der Assemblage der Cuvée folgt der weitere Ausbau auf Basis der Flaschenlager, klassischen Flaschengärung. Es schließt sich ein Flaschenlager für 24 Monate an.

Speiseempfehlung für den Geldermann Grand Brut 3 l Jeroboam von Geldermann

Trinken Sie diesen Sekt aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 – 10°C als Begleiter zu Brombeer-Sahne-Dessert, Pfirsich-Maracuja-Dessert oder Kokos-Kefir-Creme.

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