Hécula Doppelmagnum 3,0 L – Bodegas Castaño

Mit dem Bodegas Castaño Hécula Doppelmagnum 3,0 l kommt ein erstklassiger Rotwein ins Glas. Hierin offeriert er eine wunderbar dichte, purpurrote Farbe. In ein Rotweinglas eingegossen, offenbart dieser Rotwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Brombeere, abgerundet von getoastetes Holz, Schwarzer Johannisbeere und Schokolade, die der Fassausbau beisteuert.

Der Hécula Doppelmagnum 3,0 l von Bodegas Castaño ist perfekt für alle Weinfreunde, die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie man es natürlich bei einem Wein erwarten kann. Druckvoll und facettenreich präsentiert sich dieser dichte Rotwein am Gaumen. Durch seine vitale Fruchtsäure offenbart sich der Hécula Doppelmagnum 3,0 l am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige Wein aus der Weinbauregion Murcia schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Brombeere. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Lehm und Ton dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Hécula Doppelmagnum 3,0 l von Bodegas Castaño

Der kraftvolle Hécula Doppelmagnum 3,0 l aus Spanien ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Monastrell. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Murcia. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm und Ton. Die Beeren für diesen Rotwein aus Spanien werden, zum Zeitpunkt optimaler Reife, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank und kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung zum Bodegas Castaño Hécula Doppelmagnum 3,0 l

Trinken Sie diesen Rotwein aus Spanien am besten temperiert bei 15 – 18°C als Begleiter zu Gemüsetopf mit Pesto, Lauch-Tortilla oder Ossobuco.

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