Hornhead Malbec – Les Producteurs Réunis

Der Hornhead Malbec von Les Producteurs Réunis aus dem Languedoc offenbart im Glas eine leuchtende, purpurrote Farbe. Im Glas offenbart dieser Rotwein von Les Producteurs Réunis Aromen von Brombeeren, Schwarzkirschen, Zwetschgen, Heidelbeeren und Schwarze Johannisbeeren, ergänzt um orientalischen Gewürzen, Zimt und Lebkuchen-Gewürz. Der Les Producteurs Réunis Hornhead Malbec präsentiert sich dem Wein-Genießer angenehm trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Ausgeglichenen und facettenreich präsentiert sich dieser dichte Rotwein am Gaumen. Das Finale dieses jugendlichenRotwein aus der Weinbauregion das Languedoc überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Hornhead Malbec von Les Producteurs Réunis

Grundlage für den balancierten Hornhead Malbec aus das Languedoc sind Trauben aus der Rebsorte Malbec. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank und großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate in Fässern aus Eichenholz an.

Speiseempfehlung zum Les Producteurs Réunis Wines Hornhead Malbec

Genießen Sie diesen Rotwein aus Frankreich am besten temperiert bei 15 – 18°C als begleitenden Wein zu gefüllte Paprikaschoten, Entenbrust mit Zuckerschoten oder gebratene Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce.

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