La Torre Morellino Di Scansano DOCG – Frescobaldi

Der elegante La Torre Morellino di Scansano aus der Feder von Frescobaldi kommt mit leuchtendem Purpurrot ins Glas. In ein Rotweinglas eingegossen, präsentiert dieser Rotwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Maulbeere, Schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Lavendel, abgerundet von orientalischen Gewürzen, Zimt und Kakaobohne.

Der La Torre Morellino di Scansano von Frescobaldi ist genau das richtige für alle Genießer, die möglichst wenig Restsüße im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie man es natürlich bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Ausgeglichenen und facettenreich präsentiert sich dieser samtige Rotwein am Gaumen. Durch seine lebendige Fruchtsäure präsentiert sich der La Torre Morellino di Scansano am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion die Toskana, genauer gesagt aus Morellino di Scansano DOCG, begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des La Torre Morellino di Scansano von Frescobaldi

Dieser balancierte Rotwein aus Italien wird vegane aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Sangiovese vinifiziert. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der La Torre Morellino di Scansano für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Frescobaldi La Torre Morellino di Scansano

Genießen Sie diesen veganen Rotwein aus Italien idealerweise temperiert bei 15 – 18°C als Begleiter zu gefüllte Paprikaschoten, Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur oder Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran.

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