Losada 1,5 L Magnum – Finca Losada

Der kraftvolle Losada 1,5 l Magnum aus der Feder von Finca Losada leuchtet mit dichtem Purpurrot ins Glas. Beim Schwenken des Glases offenbart dieser Rotwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in deutlichen Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Der Nase präsentiert dieser Finca Losada Rotwein allerlei Zwetschgen, Schwarzkirschen, Pflaumen und Schattenmorellen. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im kleinen Holzfass noch Vanille, Bitterschokolade und Zimt hinzu.

Dieser trockene Rotwein von Finca Losada ist perfekt für Puristen, die es absolut trocken mögen. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotweins wunderbar seidig und dicht. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige Rotwein aus der Weinbauregion Kastilien – León schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Schattenmorelle und Pflaume.

Vinifikation des Finca Losada Losada 1,5 l Magnum

Dieser Wein legt den Schwerpunkt klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Mencia. Für diesen außergewöhnlich kraftvollen reinsortigen Wein von Finca Losada wurde nur bestes Traubenmaterial verwendet. Ganz eindeutig wird der Losada 1,5 l Magnum auch von klimatischen und stilistischen Faktoren Bierzo DO bestimmt. Dieser Spanier kann im wahrsten Sinne des Wortes als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich außerordentlich komplex präsentiert. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden Sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung wird der Losada 1,5 l Magnum noch für einige Monate in Barriques aus Eichenholz ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Finca Losada Losada 1,5 l Magnum

Dieser Spanier sollte am besten temperiert bei 15 – 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Gemüsetopf mit Pesto oder Spargelsalat mit Quinoa.

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