Monopole Blanc De Blancs Brut – Chevalier

Der Monopole Blanc de Blancs Brut von Chevalier aus dem französischen Weinanbaugebiet Burgund ist ein aromatischer, ausgewogener und klassischer Crémant, der aus den Rebsorten Chenin Blanc, Colombard, Jacquère und Ugni Blanc vinifiziert wird.

Mit einer strahlend hellgoldenen Farbe und brillanten Glanzlichtern präsentiert sich dieser Schaumwein im Glas. Die Perlage steigt in unablässigen, feinen Perlenschnüren an die Oberfläche. Das feine Bouquet verzaubert die Nase mit fruchtigen Aromen nach weißfleischigem Obst – besonders Pfirsich tritt in den Vordergrund – wundervoll untermalt von dezent floralen Noten. Am Gaumen präsentiert sich dieser Crémant mit einem üppigen Körper und einer ausgewogenen Balance von Fruchtfülle und lebendiger Säure.

Vinifikation des Chevalier Monopole Blanc de Blancs Brut

Nur die besten Grundweine der verschiedenen Blanc de Blancs-Traubensorten werden für diesen Crémant verwendet. Dabei wird stets darauf geachtet, dass die Handschrift der Maison Chevalier am besten zum Ausdruck kommt.

Dieser Schaumwein wird nach der Méthode Traditionelle und reift für mindestens 12 Monate auf der Flasche.

Speiseempfehlung für den Blanc de Blancs Chevalier Monopole

Genießen Sie diesen Crémant aus Frankreich zu kalten wie warmen Vorspeisen – gerne zu Vitello tonnato oder zu feinen Cremesuppen – und zu feinen Käsesorten.

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