Musso Grenache Rose – Casa Rojo

Der Musso Grenache Rose von Casa Rojo aus Kastilien – La Mancha offeriert im Glas eine brillante, kräftig rosérote Farbe. Das Bouquet dieses Roséweins aus Kastilien – La Mancha bezaubert mit Noten von Zitrone, Limette, Pink Grapefruit und Grapefruit.Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Dieser spanische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 6,2 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Bei einem Wein im Einstiegsbereich absolut keine Selbstverständlichkeit, so verzückt dieser Spanier natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack braucht nicht unbedingt viel Zucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Roséwein wunderbar leicht. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Musso Grenache Rose mit weichem Mundgefühl, ohne es dabei an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Das Finale dieses jugendlichenRoséwein aus der Weinbauregion Kastilien – La Mancha, genauer gesagt aus La Mancha DO, besticht schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Musso Grenache Rose von Casa Rojo

Grundlage für den eleganten Musso Grenache Rose aus Kastilien – La Mancha sind Trauben aus der Rebsorte Grenache. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Musso Grenache Rose für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den Musso Grenache Rose von Casa Rojo

Dieser spanische Roséwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 – 10°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Gemüsesalat mit roter Beete, gebratene Forelle mit Ingwer-Birne oder fruchtiger Endiviensalat.

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