Negroamaro Rosato Puglia IGT – I Muri

Der Negroamaro Rosato Puglia aus der Weinbau-Region Apulien präsentiert sich im Glas in leuchtendem Rubinrot. Die Nase dieses Roséweins aus Apulien überzeugt mit Nuancen von Erdbeere, Rose und Sauerkirsche. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Der I Muri Negroamaro Rosato Puglia präsentiert sich dem Weinenthusiasten angenehm trocken. Dieser Roséwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Ausgeglichen und vielschichtig präsentiert sich dieser seidige Roséwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Region Apulien schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Sauerkirsche und Erdbeere.

Vinifikation des Negroamaro Rosato Puglia von I Muri

Der balancierte Negroamaro Rosato Puglia aus Italien ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Negroamaro. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum I Muri Negroamaro Rosato Puglia

Dieser Italiener eignet sich perfekt als zu Lauchsuppe, Spinatgratin mit Mandeln oder Kohl-Rouladen.

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