Pandataria Le Bolle Del Confino – Candidaterra

Mit dem Candidaterra Pandataria Le Bolle del Confino kommt ein erstklassiger Schaumwein ins Glas. Darin offeriert er eine wunderbar leuchtende, goldgelbe Farbe. Die Perlung dieses Schaumwein glänzt im Glas . Die erste Nase des Pandataria Le Bolle del Confino präsentiert Noten von Grüner Apfel. Den fruchtigen Anklängen des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Der Candidaterra Pandataria Le Bolle del Confino präsentiert sich dem Weinliebhaber herrlich trocken. Dieser Schaumwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Schaumwein wunderbar knackig. Das Finale dieses Schaumwein aus der Weinbauregion Latium überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Candidaterra Pandataria Le Bolle del Confino

Grundlage für den balancierten Pandataria Le Bolle del Confino aus Latium sind Trauben aus den Rebsorten Falanghina, Fiano und Greco Bianco. Zum Zeitpunkt optimaler Reife werden die Trauben für den Pandataria Le Bolle del Confino ohne die Hilfe grober und kaum selektiver Traubenvollernter ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Lese werden die Trauben umgehend in die Kellerei gebracht. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung der Grundweine.

Speiseempfehlung zum Candidaterra Pandataria Le Bolle del Confino

Genießen Sie diesen Schaumwein aus Italien idealerweise sehr gut gekühlt bei 5 – 7°C als begleitenden Wein zu Lauchsuppe, Lauch-Tortilla oder Spinatgratin mit Mandeln.

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