Rare Rose Champagner – Champagnes Piper-Heidsieck

Im Glas offeriert der Rare Rose Champagner aus dem Hause Champagnes Piper-Heidsieck eine brillant schimmernde goldgelbe Farbe. Die Perlung dieses Champagners präsentiert sich im Glas ungemein fein, elegant und lang anhaltend. Im Zentrum zeigt dieser Schaumwein eine schöne Farbe. Gibt man ihm durch Schwenken etwas Luft, so zeichnet sich dieser Schaumwein durch eine faszinierende Leichtigkeit aus, die ihn schwungvoll im Glas tanzen lässt. Diese französische Cuvée präsentiert im Glas herrlich vornehm Noten von Ananas, Guaven, Pomelo und Gallia-Melone. Hinzu gesellen sich Anklänge von grüne Paprika, Wacholder und Garrigue.

Der Rare Rose Champagner von Champagnes Piper-Heidsieck ist ideal für alle Wein-Genießer, die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Champagners wunderbar dicht. Das Finale dieses sehr reifungsfähigen Schaumwein aus der Weinbauregion Champagne besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Rare Rose Champagner von Champagnes Piper-Heidsieck

Basis für die erstklassige und wunderbar elegante Cuvée Rare Rose Champagner von Champagnes Piper-Heidsieck sind Chardonnay und Pinot Noir Trauben. Der Rare Rose Champagner ist ein Alte Welt-Wein im besten Sinne des Wortes, denn dieser Franzose atmet einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Wenn die perfekte physiologische Reife sichergestellt ist werden die Trauben für den Rare Rose Champagner ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Maschinen ausschließlich händisch geerntet. Im Anschluss an die Lese werden die Weintrauben umgehend in die Kellerei gebracht. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung der Grundweine. Nach der Assemblage der Cuvée folgt der weitere Ausbau auf Basis der Méthode Traditionelle. Im Anschluss reift der Champagnes Piper-Heidsieck Rare Rose Champagner für einige Monate in der Flasche und wird schließlich degorgiert.

Speiseempfehlung für den Rare Rose Champagner von Champagnes Piper-Heidsieck

Erleben Sie diesen Schaumwein aus Frankreich idealerweise sehr gut gekühlt bei 5 – 7°C als Begleiter zu Kokos-Limetten-Fischcurry, gebratene Forelle mit Ingwer-Birne oder Spinatgratin mit Mandeln.

Auszeichnungen für den Rare Rose Champagner von Champagnes Piper-Heidsieck

Dieser Wein aus Champagne begeistert nicht nur uns, nein auch namhafte Kritiker verliehen ihm bereits Medaillen. Unter den Bewertungen finden sich für den Jahrgang 2008

• Decanter Awards – Commended
• Mundus Vini – Großes Gold

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