Riesling Sekt Brut – Weingut Manz

Der leichtfüßige Riesling Sekt brut aus dem Hause Weingut Manz kommt mit brillantem Hellgelb ins Glas. Die Perlage dieses Schaumwein präsentiert sich im Glas vital und lang anhaltend. Die erste Nase des Riesling Sekt brut präsentiert von Weinbergspfirsich, Orangen und Nektarinen. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 8 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein erwarten kann, so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack braucht eben nicht zwangsläufig viel Restzucker. Leichtfüßig und komplex präsentiert sich dieser knackig Sekt am Gaumen. Durch seine vitale Fruchtsäure präsentiert sich der Riesling Sekt brut am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Sektes aus der Weinbauregion Rheinhessen überzeugt schließlich mit gutem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Ton und Mergel dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Weingut Manz Riesling Sekt brut

Der elegante Riesling Sekt brut aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Riesling. In Rheinhessen wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Ton und Mergel. Im Anschluss an die Weinlese werden die Trauben zügig in die Kellerei gebracht. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung der Grundweine.

Speiseempfehlung zum Weingut Manz Riesling Sekt brut

Dieser deutsche Schaumwein sollte am besten sehr gut gekühlt bei 5 – 7°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Wok-Gemüse mit Fisch, Gemüsesalat mit roter Beete oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

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