Roca Roja Priorat DOCa – Marco Abella

Mit dem Marco Abella Roca Roja Priorat kommt ein erstklassiger veganer Rotwein ins geschwenkte Glas. Hierin präsentiert er eine wunderbar dichte, purpurrote Farbe. An den Rändern zeigt dieser spanische Rote zudem einen Übergang ins granatrote. Schwenkt man das Weinglas, dann offenbart dieser Rotwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in deutlichen Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Mit etwas Zeit im Glas offeriert dieser Rotwein aus Spanien herrlich komplex Aromen nach Brombeere, Schwarzer Johannisbeere, Maulbeere und Heidelbeere, abgerundet von sonnenwarmes Gestein und Waldboden, die der Fassausbau beisteuert.

Am Gaumen startet der Roca Roja Priorat von Marco Abella herrlich aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Es gibt trocken und richtig trocken. Dieser Rotwein gehört zu letzteren, denn er wurde mit gerade einmal 0,3 g Restzucker in die Flasche gefüllt. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotwein wunderbar seidig. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Roca Roja Priorat mit samtigem Mundgefühl, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser gereifte Rotwein aus der Weinbauregion Katalonien schließlich mit außergewöhnlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Heidelbeere und Maulbeere.

Vinifikation des Marco Abella Roca Roja Priorat

Grundlage für den kraftvollen Roca Roja Priorat aus Katalonien sind Trauben aus der Rebsorte Garnacha. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Amphore und kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende wird der vegan erzeugte Roca Roja Priorat noch für einige Monate in Fässern aus Eichenholz ausgebaut. Nach der Fertigstellung des Weins wird der Roca Roja Priorat behutsam harmonisiert.

Speiseempfehlung zum Marco Abella Roca Roja Priorat

Dieser Spanier sollte am besten temperiert bei 15 – 18°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran, Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen oder geschmortem Hähnchen in Rotwein.

Prämierungen für den Roca Roja Priorat von Marco Abella

Dieser Wein aus Priorat DOQ überzeugt nicht nur uns, nein auch namhafte Weinkritiker zeichneten ihn bereits aus. Unter den Bewertungen finden sich für den Jahrgang 2015

• JG 2015 18,5/20 Punkte Jancis Robinson

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