Roederer Brut – Champagne Louis Roederer

Der leichtfüßige Roederer Brut aus dem Hause Champagne Louis Roederer kommt mit brillantem Goldgelb ins Glas. Die Perlage dieses Champagners präsentiert sich im Glas ungemein fein, elegant und lang anhaltend. In der Mitte geht der Ton über in eine schöne Farbe. Gibt man ihm im Glas durch Schwenken etwas Luft, so zeichnet sich dieser Champagner durch eine faszinierende Brillanz aus, die ihn behende im Glas tanzen lässt. In ein Schaumweinglas eingegossen, präsentiert dieser Champagner aus Frankreich herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Zitronengras, Pink Grapefruit, Grapefruit und Kumquat, abgerundet von Krokant, Rauchfleisch und Walnuss.

Dieser trockene Champagner von Champagne Louis Roederer ist für Weintrinker, die am liebsten knochentrocken trinken. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Champagners wunderbar leicht und knackig. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Champagner aus der Weinbauregion Champagne schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Zitrone und Zitronengras. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Kalkstein dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Champagne Louis Roederer Roederer Brut

Ausgangspunkt für die erstklassige und wunderbar elegante Cuvée Roederer Brut von Champagne Louis Roederer sind Chardonnay und Pinot Noir Trauben. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in der Champagne. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Kalkstein. Nach der Lese werden die Trauben umgehend ins Presshaus gebracht. Hier werden sie sortiert und behutsam gepresst. Anschließend erfolgt die Gärung der Grundweine.

Speiseempfehlung für den Roederer Brut von Champagne Louis Roederer

Erleben Sie diesen Champagner aus Frankreich am besten gut gekühlt bei 8 – 10°C als Begleiter zu Lauch-Tortilla, Nudeln mit Bratwurstklößchen oder Gemüsetopf mit Pesto.

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