Rosato Terre Di Chieti IGT – Torre Zambra

Der Rosato Terre di Chieti von Torre Zambra aus den Abruzzen offenbart im Glas eine leuchtende, hellrote Farbe. Die erste Nase des Rosato Terre di Chieti präsentiert Nuancen von Sauerkirschen, Erdbeeren und Pflaumen. Den fruchtigen Teilen des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Dieser Wein schmeckt angenehm trocken. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Italiener natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack braucht eben nicht unbedingt Restzucker. Ausgeglichen und komplex präsentiert sich dieser knackig Roséwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Region die Abruzzen schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Sauerkirsche und Pflaume.

Vinifikation des Torre Zambra Rosato Terre di Chieti

Der balancierte Rosato Terre di Chieti aus Italien ist eine Cuvée, vinifiziert aus den Rebsorten Sangiovese, Montepulciano und Primitivo. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Torre Zambra Rosato Terre di Chieti

Dieser italienische Roséwein funktioniert perfekt als Wein zu einer Vielzahl an Gerichten, ist aber auch solo getrunken ein Genuss.

Auszeichnungen für den Rosato Terre di Chieti von Torre Zambra

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