Rosé – Veuve Duroy

Der Rosé aus der Weinbau-Region Champagne offenbart sich im Glas in brillant schimmerndem Hellrot, Goldgelb. Das Perlenspiel dieses Champagners zeigt sich im Glas ungemein fein, elegant und lang anhaltend. Schwenkt man das Glas, dann zeichnet sich dieser Schaumwein durch eine herrliche Leichtigkeit aus, die ihn schwungvoll im Glas tanzen lässt. Diese französische Cuvée präsentiert im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Ananas, Sternfrüchten, Mangos und Gallia-Melone. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.

Der Veuve Duroy Rosé präsentiert sich dem Weinliebhaber angenehm trocken. Dieser Schaumwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Durch seine vitale Fruchtsäure offenbart sich der Rosé am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Schaumwein aus der Weinbauregion Champagne schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Gallia-Melone und Mango.

Vinifikation des Veuve Duroy Rosé

Der elegante Rosé aus Frankreich ist eine Cuvée, gekeltert aus den Rebsorten Pinot Meunier, Chardonnay und Pinot Noir. Der Rosé ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Franzose atmet einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Einen sehr hohen Einfluss auf die Reife des Lesegutes hat zudem die Tatsache, dass die Pinot Meunier, Chardonnay und Pinot Noir-Trauben unter dem Einfluss eines warmen Klimas gedeihen. Dies äußert sich unter anderem in besonders gut ausgereiften Trauben und eher hohem Alkoholgehalt im Wein. Im Anschluss an die Handlese werden die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus gebracht. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Nun folgt die Gärung der Grundweine.

Speiseempfehlung für den Rosé von Veuve Duroy

Dieser Schaumwein aus Frankreich sollte am besten sehr gut gekühlt bei 5 – 7°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Bratäpfel mit Joghurtsauce, Brombeer-Sahne-Dessert oder Joghurt-Mousse mit Mohn.

• Weitere Produkte von Veuve Duroy