Rosso Del Conte Sicilia Contea Di Sclafani DOC 5,0 L Jeroboam In HK – Tenuta Regaleali

Der Rosso Del Conte Contea Di Sclafani ist ein historischer Cru aus dem Hause Tasca d’Almerita. Im Glas Rubinrot, emtfalten sich an der Nase  Aromen von Kirsche, Waldbeeren und Nüssen, begleitet von Anklängen von Vanille, Zimt, Tabak und mediterranen Gewürzkräutern. Im Geschmack präsentiert dieser Rote aus Sizilien eine beeindruckende Konzentration und Eleganz, am Gaumen mit harmonischen Tannine und Reichhaltigkeit, der Abgang ist lang und nachhaltig.

Vinifikation des Rosso del Conte Contea di Sclafani von Tenuta Regaleali

Für diesen roten Cru werden Nero d’Avola 54%, Perricone mit 26% und 20% weiterer lokaler roter Rebsorten, die alle in Hügellagen im Weinberg San Lucio wachsen, zusammen vinifiziert. Die Böden sind tonhaltig, fein und mit leichten Anteilen von Kalkstein. Die manuelle Lese beginnt mit dem Perricone Ende September und endet mit dem Nero d’Avola Ende Otkober. Danach werden die Trauben klassisch in Rot vinifiziert, die Gärung und die malolaktische Gärung erfolgen bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank. Im Anschluß reift der Wein 18 Monate in 225-l Barriques aus französischer Eiche.

Der Rosso del Conte wurde zum ersten Mal 1970 erzeugt und stellte als erster Wein seiner Art das Potential an Qualität und Lebenserwartung sizilianischer Weine vor. Von Conte Giuseppe kreiert, drückt er die Eigenschaften des Weinguts Regaleali aus und ist ein Beispiel für eine ständige Entwicklung. Die beiden Hauptrebsorten Perricone und Nero d’Avola, in Baumerziehung wuchsen im Weinberg San Lucio, daraus wurde der erste Cru-Wein aus dem Weinberg Vigna Unica in Sizilien. 
Die ersten Weine bis 1987 wurden in Kastanienfässern ausgebaut, dann folgten grosse Fässer aus slawonischer Traubeneiche und ab 1991 Tonneau und Barrique aus französischer Traubeneiche.

Speiseempfehlung für den Cru Rosso del Conte Contea di Sclafani von Tenuta Regaleali von Tasca d’Almerita

Wir empfehlen diesen erstklassigen sizilianischen Rotwein bei Zimmertemperatur getrunken zu kräftigen Gerichten mit rotem Fleisch, Lamm, Wild, Rind, zu würzigen Käsesorten, zu geschmacksintensiver Salami, regionaltypischen sizilianischen Produkten. Er ist aber auch Solo ein Genuß.

Auszeichnungen für den Rosso del Conte Contea di Sclafani von Tasca d’Almerita

• Gambero Rosso: 2 Gläser für 2013
• Duemilavini: 5 Trauben für 2013
• Doctor Wine: 97 Punkte für 2013
• Veronelli: 94 Punkte für 2013
• James Suckling: 96 Punkte für 2013
• Jancis Robinson: 17,5 Punkte für 2013

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