Sangiovese Toscana IGT – I Vini Del Mare Belvento

Der Sangiovese Belvento Toscana aus der Weinbau-Region die Toskana offeriert sich im Glas in leuchtendem Rubinrot. Das Bouquet dieses Rotweins aus der Toskana begeistert mit Nuancen von Schattenmorelle, Zwetschge, Pflaume und Schwarzkirsche. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Lebkuchen-Gewürz, orientalische Gewürze und schwarzer Tee hinzu.

Dieser trockene Rotwein von Petra ist perfekt für WeinliebhaberInnen, die ihren Wein gar nicht trocken genug trinken können. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Rotweins wunderbar fleischig und dicht. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Rotwein aus der Weinbauregion die Toskana schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Schwarzkirsche und Pflaume.

Vinifikation des Sangiovese Belvento Toscana von Petra

Dieser balancierte Rotwein aus Italien wird aus der Rebsorte Sangiovese gekeltert. Nach der Lese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung .

Speiseempfehlung zum Petra Sangiovese Belvento Toscana

Dieser Rotwein aus Italien sollte am besten temperiert bei 15 – 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce, Gemüsetopf mit Pesto oder Nudeln mit Bratwurstklößchen.

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