Seduzione Syrah – Bosco Del Merlo

Der im Fass ausgebaute Seduzione Syrah aus der Weinbau-Region Venetien offeriert sich im Glas in leuchtendem Purpurrot. Das Bouquet dieses Rotweins aus Venetiens überzeugt mit Noten von Schwarzkirsche, Zwetschge, Schattenmorelle und Brombeere. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen orientalische Gewürze, Lebkuchen-Gewürz und Bitterschokolade hinzu.

Der Bosco del Merlo Seduzione Syrah offenbart uns am Gaumen einen unglaublich fruchtigen Geschmack, was natürlich auch auf sein restsüßes Profil zurückzuführen ist. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Rotwein durch eine ungemein samtige Textur aus. Durch seine vitale Fruchtsäure zeigt sich der Seduzione Syrah am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion Venetien schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Schwarzkirsche und Maulbeere.

Vinifikation des Seduzione Syrah von Bosco del Merlo

Grundlage für den balancierten Seduzione Syrah aus Venetien sind Trauben aus der Rebsorte Syrah. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden Sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate in Barrique aus Eichenholz an.

Speiseempfehlung für den Seduzione Syrah von Bosco del Merlo

Dieser italienische Rotwein sollte am besten temperiert bei 15 – 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Nudeln mit Bratwurstklößchen, Frühlingsrollen mit Hackfleischfüllung oder Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse.

Prämierungen für den Seduzione Syrah von Bosco del Merlo

Dieser Wein aus Venetien begeistert nicht nur uns, nein auch bekannte Wein-Bewerter verliehen ihm bereits Medaillen. Unter den Bewertungen finden sich

• Berliner Wein Trophy – Gold

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