Sekt Halbtrocken 1,5 L Magnum – Rotkäppchen

Das Perlenspiel dieses Sektes präsentiert sich im Glas vital und lang anhaltend. Die erste Nase des Sekt 1,5 l Magnum präsentiert Nuancen von Birnen, Nashi-Birne und Quitten. Den fruchtigen Anklängen des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Schaumwein wunderbar leicht. Im Abgang begeistert dieser aus der Weinbauregion Saale Unstrut schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Nashi-Birne und Birne. Nach der Handlese werden die Weintrauben umgehend ins Presshaus gebracht. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung der Grundweine. Nach der Komposition des finalen Sektes folgt der weitere Ausbau auf Basis der Methode Charmat. Im Anschluss reift der Rotkäppchen Sekt 1,5 l Magnum für einige Monate in der Flasche und wird schließlich degorgiert.

Speiseempfehlung zum Rotkäppchen Sekt 1,5 l Magnum

Trinken Sie diesen Sekt aus Deutschland am besten sehr gut gekühlt bei 5 – 7°C als Begleiter zu gebratene Forelle mit Ingwer-Birne, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

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