Sekt Trocken – Rotkäppchen

Das Perlenspiel dieses Schaumwein präsentiert sich im Glas schäumend und lebendig. Das Bouquet dieses Schaumweins aus dem Rheingau überzeugt mit Anklängen von Weiße Johannisbeere und Stachelbeere. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Der Rotkäppchen Sekt begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Bei einem Wein im Einstiegsbereich absolut keine Selbstverständlichkeit, so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack benötigt nicht zwingend Zucker. Leichtfüßig und facettenreich präsentiert sich dieser knackig Schaumwein am Gaumen. Das Finale dieses Schaumwein aus der Weinbauregion das Rheingau besticht schließlich mit schönem Nachhall. Im Anschluss an die Handlese werden die Weintrauben umgehend ins Presshaus gebracht. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung der Grundweine.

Speiseempfehlung für den Sekt von Rotkäppchen

zu Wok-Gemüse mit Fisch, Holunderblüten-Joghurt-Eis mit Zitronenmelisse oder Bananentrifle im Glas.

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