Special Cuvée Brut 12 L In HK – Champagne Bollinger

Der Special Cuvée Brut 12 l in HK aus der Feder von Champagne Bollinger aus der Champagne offenbart im geschwenkten Glas eine brillante, hellrote Farbe. Das Perlenspiel dieses Champagners schimmert im Glas . Das Bukett dieses Schaumweins aus der Champagne verführt mit Aromen von Apfel, Nashi-Birne, Birne und Quitte. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen gebrannte Mandel, Brioche und schwarzer Tee hinzu.

Der Special Cuvée Brut 12 l in HK von Champagne Bollinger ist die richtige Wahl für alle Weintrinker, die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie man es natürlich bei einem Wein erwarten kann. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Champagner durch eine ungemein seidige Textur aus. Durch seine lebendige Fruchtsäure offenbart sich der Special Cuvée Brut 12 l in HK am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Das Finale dieses Schaumwein aus der Weinbauregion Champagne begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Champagne Bollinger Special Cuvée Brut 12 l in HK

Der elegante Special Cuvée Brut 12 l in HK aus Frankreich ist eine Cuvée, vinifiziert aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir. Im Anschluss an die Handlese werden die Weintrauben zügig ins Presshaus gebracht. Hier werden sie selektiert und behutsam gepresst. Es folgt die Gärung der Grundweine. Nach der Assemblage der Cuvée folgt der weitere Ausbau auf Basis der Méthode Traditionelle. Im Anschluss reift der Champagne Bollinger Special Cuvée Brut 12 l in HK für einige Monate in der Flasche und wird schließlich degorgiert.

Speiseempfehlung zum Champagne Bollinger Special Cuvée Brut 12 l in HK

Genießen Sie diesen Schaumwein aus Frankreich idealerweise sehr gut gekühlt bei 5 – 7°C als Begleiter zu Lauchsuppe, Rote Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen oder Spinatgratin mit Mandeln.

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