Terra Alta Garnatxa Blanca DO – Herència Altés

Der Terra Alta Garnatxa Blanca von Herència Altés aus Katalonien offenbart im geschwenkten Glas eine dichte, hellgelbe Farbe. Dieser sortenreine spanische Wein präsentiert im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Birnen, Nashi-Birne, Quitten und Äpfeln. Hinzu gesellen sich Anklänge von sonnenwarmes Gestein, mediterrane Kräuter und Wacholder.

Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 0,3 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Spanier natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack benötigt nicht unbedingt Zucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Weißwein durch eine ungemein cremige Textur aus. Durch seine lebendige Fruchtsäure präsentiert sich der Terra Alta Garnatxa Blanca am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Katalonien, genauer gesagt aus Terra Alta DO, begeistert schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Sand und Kalkstein dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Herència Altés Terra Alta Garnatxa Blanca

Der kraftvolle Terra Alta Garnatxa Blanca aus Spanien ist ein reinsortiger Wein, biologisch gekeltert aus der Rebsorte Grenache Blanc. In Katalonien wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Sand, Kalkstein und Ton. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung .

Speiseempfehlung für den Terra Alta Garnatxa Blanca von Herència Altés

Erleben Sie diesen Bio-Weißwein aus Spanien idealerweise moderat gekühlt bei 11 – 13°C als begleitenden Wein zu Gemüsesalat mit roter Beete, Spargelsalat mit Quinoa oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

Prämierungen für den Terra Alta Garnatxa Blanca von Herència Altés

Neben einem sehr guten Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Weißwein von Herència Altés auch mit zahlreichen Auszeichnungen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2019

• Decanter – 90 Punkte
• James Suckling – 91 Punkte
• Wine Spectator – 90 Punkte

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