The Manor House Shiraz – Nederburg

Der The Manor House Shiraz von Nederburg ist ein kalifornischer, reinsortiger Rotwein, der in Holzfässern ausgebaut wird. 

Im Glas leuchtet dieser Wein in einer kräftigen rubinroten Farbe mit purpurnem Schimmer. Das komplexe Bouquet offenbart Noten nach reifen Beeren – insbesondere Brombeere und Himbeere – und würzige Anklänge nach Nelke, Zimt und frisch gemahlenen Pfeffer. Am Gaumen ist die Beerenfrucht wunderbar präsent und wird von angenehmen Tanninen unterstützt. Das Finale ist wundervoll lang anhaltend und fein-würzig. 

Speiseempfehlung für den Nederburg The Manor House Shiraz

Dieser trockene Rotwein aus Südafrika ist der ideale Speisebegleiter zu Steaks in Pfefferrahmsauce, kräftigen Eintöpfen a la Großmutter oder auch zu Lamm- und Rehbraten mit herzhaften Beilagen. 

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